在很多的食疗食谱当中 ， 对于韭菜的做法来说也是非常的少的 ， 韭菜的营养价值非常的高 ， 我们可以通过一些适当的加工来达到一些温补身体的目的 ， 韭菜一般可以吃的 ， 非常的快捷的加工方式 ， 那一般韭菜可以吃韭菜炒鸡蛋或者是韭菜炒香干等等的食谱 ， 今天小编就来跟大家分享一下 ， 韭菜如何做才能更好吃 。
具体的解答和方式如下;
1、韭菜炒香干
韭菜洗净切段,香干洗净切细条,红椒去籽切丝 。
炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水,不停翻炒 。
待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜翻匀,待韭菜变软即可起锅 。
2、韭菜鸡蛋饼
韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎 。
文章插图
鸡蛋充份打散 。
将韭菜碎倒入蛋液中 。
调入适量盐和鸡精,搅拌均匀 。
平底锅烧热,放油,至7成热 。
倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里 。 先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固 。
翻到另一面煎熟,即可 。
【韭菜如何做才能更好吃】 让分享的几种菜品都是家庭当中经常吃到的 ， 像鸡 ， 韭菜 ， 鸡蛋饼或者韭菜炒鸡蛋都是非常好的 ， 下饭菜 ， 韭菜具有很高的降血脂通便 ， 排毒养颜的功效 ， 所以有一些血管疾病的病人非常适合吃韭菜 ， 防止动脉硬化等等的食疗效果 。
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