5、将彩椒切成小块 ， 煸熟备用 。
6、锅里热油 ， 放入姜片 ， 多煸一会儿 。
7、加入白糖、黄酒、盐和螃蟹 ， 翻炒一会儿 。
8、加入葱结 ， 盖上螃蟹盖 ， 加入适量的水 。 水可以少加点 ， 因为螃蟹本来就是熟的 ， 主要是烧个味道进去 。
9、烧开后将蟹肉竖放入汤水里煮一会 ， 这样会入味点 。
10、汤水小点的时候可以开大火 ， 收点汤汁 。 最后 ， 摆盘 。
扩展资料：
1、面包蟹市面上大部分是熟冻的 ， 味道与口感远不如鲜活的 。
2、因为壳比较硬 ， 最好都是在蒸之前就斩好 ， 包括螃蟹腿也应该把壳先敲破 ， 否则吃起来会比较费劲 。
3、蘸汁的口味根据个人喜好进行自由调配 ， 但不用也可以 。
鲜活面包蟹怎么做好吃 面包蟹烧黄瓜条好吃 ， 面包蟹切块加入适量面粉拌匀然后用油煎一下盛出 ， 锅里下油炒一下黄瓜条 ， 然后下面包蟹块 ， 接着加入适量清水煮至汤汁收干 ， 然后调入耗油即可 ， 具体做法如下：
主料：面包蟹500g黄瓜250g
【美食知识|面包蟹怎么吃，熟面包蟹怎么做好吃吗】辅料：油适量、蚝油适量、姜适量、淀粉适量、料酒适量
1、准备面包蟹、黄瓜、生姜 。
2、面包蟹去腮收拾干净切块 ， 黄瓜去皮切条 ， 姜切片 。
3、面包蟹撒上干淀粉拌匀 。
4、热锅下油 。
5、下面包蟹用油煎一下盛出 。
6、锅内留少许油下黄瓜条 。
7、下面包蟹和料酒 。
8、加入适量水煮至汤汁收干 。
9、放蚝油 。
10、炒匀关火 。
11、盛入碗中 。
注意事项：
因面包蟹本身有咸味 ， 蚝油也较咸制作过程不用放盐 。
面包蟹怎么吃详解 面包蟹怎么吃详解 我的面包蟹怎么做好吃 ， 晚上点击超赞这种好吃的嗯活的面包蟹怎么做可以点击 ， 我想查询一下制作怎么做才知道好吃 。
面包蟹怎么吃好吃 面包蟹首先要把蟹肚脐处的蟹盖并舀出部分蟹胃后 ， 再把外面包裹的部分蟹黄吃掉 ， 之后再往蟹身淋一些醋吃掉蟹身的蟹黄和蟹膏 。 最后吃蟹钳、蟹腿和蟹脚 ， 用剪刀将它们剪开即可食用 。
面包蟹的吃法
吃面包蟹时 ， 需要先把蟹钳和八只脚剪下放在一旁 ， 等到最后来吃 。 因为放凉蟹钳内的肉会和蟹壳自动分开 ， 这是可以轻易用细木棍捅出里面的蟹肉或直接吸出 ， 所以最后吃蟹钳和蟹脚会更加方便 。
面包蟹一般都会先吃蟹黄 ， 将蟹肚脐处的蟹盖揭开并舀出部分蟹胃后 ， 就可以吮吸外面包裹的蟹黄 。 之后再把蟹身上的蟹黄和蟹膏吃掉 ， 可以往上面淋一点食醋 ， 味道会更好 。
最后可以吃蟹腿、蟹脚和蟹钳 ， 可以用剪刀把蟹腿和蟹钳剪成2～3段 ， 带有蟹脚尖较细的那头可以用来挑出蟹腿中间的肉 ， 较粗的那头可以把蟹腿最上面的肉捅出来 。 而蟹钳可以直接剪开用勺子舀肉吃 。
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